豆腐+もやし、豆乳青汁ダイエット【10日目】
社畜さん終電飛び乗りました！今日もお家に帰れてよかった（笑）
豆乳に関してツラツラしようと思ったのですが、何かと忙しい1日で書く気力がおきませんでした。。。
ダイエット経過は頑張って書いていきます！
今日も豆乳青汁から！
早く豆乳の効果も知りたいですねぇ。気持ち的には、豆腐とモヤシを調べたことで凄く痩せそうな気分です。
- 豆腐ハンバーグ
美味しいですよねぇ。奥さん曰く、豆腐多めにしたら形作りにくかったとのこと。あんま気にならなかったですけどね（笑）。豆腐を多めに使ってるので、もりもり食べてもダイエット食ですね。
- もやしのスープ
豆腐でお腹いっぱいにして、さらにもやしをもりもり食べる！ダイエットしながら、もりもり食べれる最強コンビですね！
因みに今日はバレンタインデーなので、奥さん特製チョコケーキを頂きました。食べないのは失礼なので、1/4ほど頂きました…
チョコ美味いです！甘すぎず、中のクルミが良いアクセントなのです。食べようと思えば、半分はペロリいけます！
※ダイエットは辛いですねぇ（涙）
ではでは…
本日の体重:68.3kg
体脂肪率:23.8%
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もやしに続いて豆腐について調べてみた！【9日目】
前々回の記事にて、もやしについて色々調べてみたので、今回は第二弾として豆腐について調べてみました。
豆腐
まずは、豆腐とは…
コトバンク [ 時事問題、ニュースもわかるネット百科事典 ]
コトバンクより引用
大豆の加工食品。水に浸した大豆を砕いて煮た汁を布でこして豆乳を作り、苦汁(にがり)などを加えて固まらせたもの。木綿豆腐・絹ごし豆腐などがある
誰もが知ってる内容ですね（笑）。好みで言うと、絹より木綿の方がすきです。絹の滑らかな感じより、木綿のざらっと感の方を好んでます。（鍋食べる時も、木綿の方がツユの味を吸う感じしますよね！）
続いて、豆腐の栄養素について
豆腐の栄養素についても、皆さん良くまとめられているので、リンク貼らせて頂くこととします。
豆腐と栄養・健康より引用
以下、抜粋します。
- タンパク質
- 脂質
- 機能性食品として栄養
有名なのはタンパク質と脂質ですが、機能性食品としての効用が次々と見つかっているようです。主な効果としては…
- 血圧、コレステロールを下げ 動脈硬化に効果
- 脂肪代謝、脂肪肝にも効果
- 記憶力を高め、脳の老化・ポケ予防に効果
- 活生酸素の抑制等により成人病や老化防止に効果
- 骨粗鬆症、乳がん、動脈硬化等に効果
- 糖尿病の治療や予防に期待される
- 腸内の善玉菌・ビフィズス菌を増やす
- 骨や歯に ストレスにも効果
- 豆腐のビタミン類――美肌等に効果
…ふむふむ。もぉスーパー食材すぎて、超健康食品であることが再確認できますね。世界的にも「TOFU」として認知されており、従来から健康食品として有名でしたが、近年さらに注目を集めているみたいです。ただ、豆腐だけ食べ過ぎても栄養偏るので、毎日適量をオカズとして食べる感じが良さそうです！
さらに続いて、豆腐レシピです。
もやしと同じ感じで、うまそ〜！と思った順に
鍋からサラダまでなんでもありの食材ですね。
- 揚げ出し豆腐
- 豆腐ハンバーグ ※揚げ出し豆腐と豆腐ハンバーグは上位を争います！
- 麻婆豆腐
- チャンプルー系 ※ゴーヤにしてもフーにしてもなんでも上手い！
- 湯豆腐 ※冬の定番ですよね！
- 肉豆腐
- 豆腐の味噌汁
- 豆腐ステーキ
- 豆腐サラダ
- 豆腐のお好み焼き風 ※奥さんにもやしとコラボで美味しく作って頂きました
- etc.
調べれば調べるほど、レシピが出てきますね。ハンバーグだったり、麻婆豆腐に関しては、トッピングを変えれば何種類も出てきてしまいます。レシピ見てるとお腹空いてきますねぇ。。。
最後に、豆腐ダイエットについてです。
豆腐ダイエットで最も効果がありそうなのは、やはり「炭水化物置き換えダイエット」ですね。豆腐は同量のお米に対してカロリーが50%程度、糖質は9割減なります。カロリーだけでなく、糖質まで抑えられるのは凄いですよね。普段食べてるお米を豆腐に置き換えても、2倍以上食べなければダイエットになってしまうわけですね。食べられるので、ダイエットで空腹を我慢する必要もありません（米好きの方には我慢が必要ですが（笑））。また、栄養素の項で書いたように、豆腐は美容に良かったりもするので、豆腐ダイエットによって、ダイエット＋美容のダブル効果の恩恵を受けられそうです！
豆腐についてツラツラ書いてきましたが、もやしに続いて豆腐も有料食材だった事を再確認することができました。
豆乳と青汁も良い結果見えている気がしますが、同じように調べていきたいと思います。
⏬ここからは、本日の豆腐＋もやし、豆乳青汁ダイエットです🎵
※今週も頑張っていきます！
まずは、お馴染みの豆乳青汁から。
毎日飲んでるので、最近は緑茶に思えてきました（笑）
続いて、本日の奥様メニューです。
- 豆腐とイカの煮物
- もやしナムル（キムチ味）
- 生ハムサラダ
- メロゴールド ※グレープフルーツのデカイやつです。グレープフルーツより甘くて、食べ応えありです！
今日は、もやしと豆腐両方食べました。
始めて豆腐とイカの煮込み食べましたが、普通に美味かったです。豆腐もイカも良く味が染み込んでて、イカのくにゃくにゃ感も良い感じでした。
もやしはナムルにした方が量を食べれますね。
本日の体重:68.9kg
体脂肪率:24.7%
ではでは…
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結婚する人を見ると、幸せな気分になります。
今日は、もやしに続いて豆腐について書こうと思ったのですが、友人の結婚式の二次会に参加してきたので、結婚話題で（笑）
職場の同僚が結婚し、その二次会です。参加した面子は、ほぼ知らない人（150人中8人くらいしか知り合いがいない状況）で、その知り合いのグループで固まり、会話をしていました。二次会ってそんなもんですよね。
ただ…
幸せの絶頂の夫婦を見るのってなんか良い気分ですよね。
心から笑ってる感が見てて微笑ましいです。プロフィールムービーを見ている時、自分の結婚式の時のことを思い出しちゃいました。幸せになってほしいですね🎵
今日は土曜（オフ日）なので、二次会明けのビールを飲んで、気分良く眠りまぁす🎵
ではでは…
本日の体重:67.7kg
体脂肪率:24.4%
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今更ながらモヤシについて調べてみた【8日目】
よくよく思い浮かべてみると、なぜ、豆腐とモヤシと豆乳、青汁を使ったダイエットを始めたのでしょう。。。
はじめた当初は特に深くは考えず、
- 体に良さそう
- お腹もち良さそう
- 植物性タンパク質的な
- フルーツ青汁より安い青汁で
と、思っていた気がします。
ただ、色々な方の食品ダイエットブログを拝見させて頂くと、成分だったり、食品の組み合わせ、食べた後に体に対する影響など、背景をもって取り組まれていました。
ということで、調べてみました！
もやしについて…
まず、もやしとは…
穀類や豆、野菜、牧草などの種子を暗所で人為的に発芽させたもの。ダイズ、リョクトウ、ブラックマッペ（ケツルアズキ）、ダイコン、アルファルファ、ソバなどのもやしがある。
今更調べても…と思ったのですが、もやしって色んな種類があったんですね。普段自分がどのもやしを食べてるのかも把握してませんでしたね。※無知でお恥ずかしい。。。
続いて、もやしの栄養素。
詳しく調べられていた方がいたので引用させて頂きます。
今日何食べる？より引用
- ビタミンC
- 風邪をひきにくくする。社畜さんに大敵な風邪。休んでも仕事の量は減らないので、風邪はひきたくないですね。もやしよ、これからも宜しく！
- コラーゲンの生成を促す。たびたび耳にするコラーゲン、もやしで生成を促せちゃうんですね！
- 発がん物質を抑える。人は生きているうちでなんらかの【がん】が発症するとどこかで聞いた気が…（寿命が先か【がん】になるのが先かみたいな話だったような）。ローンも35年、結婚して2年、まだまだ【がん】になるわけにはいきません！もやしよ、頼むぜよ！！
- ストレス対抗力をつくる。風邪をひきにくくする、ストレス対抗力を作れる！？もやしは社畜食ではありませんか！
- 便通をよくする。これはよく聞きますね。ただ、元々お腹の調子はいいタイプなので、これ以上良くなっちゃうと電車に乗るのが不安になっちゃいます。
- 大腸がんの予防効果。ビタミンCにも発がんを抑える効能があるので、もやしを食べればダブル効果ですね。
- 疲労回復効果。乳酸をエネルギーに変換して、疲労を回復するそうです。ただ、カリウムとかナトリウムも摂取しておかないと上手く働かないようなので、もやしでカリウムも摂取できるのはお得ですね。
- 体調を整える。体の体液のバランスが乱れると体調が崩れるため、このバランスを整える効果があるとのこと。細かいところはちょっと話が難しくて理解できませんでした（笑）
- アンモニアを解毒する。アンモニアが体に蓄積されると体に悪影響を与えるため、この蓄積したアンモニアを体外に排出する効果があるみたいです。
- スキンケア効果。肌を保湿し、新陳代謝を促進するようです。もやしも見た目はピッチピチですしね！
ふ〜。
もやし…すごっ！
ただ、語弊がないように、この成分が満遍なく入っているわけではないので、もやしだけを食べ過ぎるのも良くないかと！毎日適量摂取が大事ですよね🎵
続きまして、もやしのレシピです。
※調べててうまそ〜！と思った順に書いてます。
- もやしとニラのピリ辛ナムル
- 豚肉ともやしのうま鍋スープ ※冬といったら鍋ですよね！
- もやしチャンプルー
- もやし炒め ※もやし沢山の野菜炒めみたいです。
- ちくわ＆もやしキムチのお好み焼き風 ※前に奥さんが豆腐のお好み焼き風（もやし入り）を作ってくれたので、今度はちくわも入れてみてもらいたいですね。
- もやしのカレー煮
- etc.
※【もやし レシピ 】で検索するという、すごい量のメニューが出てきました。
う〜ん…ランク付け難しいですね。。。全部食べてみたい（笑）。もやしメインじゃないものもありますが、逆に何にでも合う食材ってことなんでしょうね。奥さんに色々作ってもらいます。
最後に、もやしでダイエット！
あるかな〜と思いながら検索してみると、【もやし置き換えダイエット】が沢山出てきましたね。成功例、失敗例があるようで、概ね炭水化物をもやしに置き換えるの成功しやすいとのこと。置き換えた際に、カロリーの低さから沢山食べることができ、また、豊富な栄養素もダイエットには良いようです。レシピの項でも書きましたが、レシピが豊富で飽きがきにくいのも、ダイエットを続けやすい一因かもしれませんね。
ツラツラと書いてきましたが、素材にもやしを使ったのは良い選択だった感じです。引き続きもやしを使ったダイエットを継続して行こうと思います。
⇩
ここから何時もの通り、本日のお食事です。
今日は奥さんが飲み会なのでファミマご飯です。
※散々もやし書いといて今日食わんのかい！って思いますよね（笑）
※豆乳が切れていたので、烏龍茶青汁にしてみました！烏龍茶を混ぜると濃さが薄まって、緑茶って感じになりました。お茶もいいかも！
他のものは特にコメントする必要なさそうですね💦強いて言えば、豆腐も豆乳も食べてないので納豆食べました…
ではでは…
本日の体重:68.6kg
体脂肪率:25%
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豆腐+モヤシ、豆乳青汁ダイエット【7日目】
社畜さん日付変更線前にお家に帰れず…
ブログの更新途絶えました（涙）
くそー…イライラする〜
もぉいや〜…って言っても始まらないので、書き書きします。
⇨本文
飲み行ったり、焼肉食べたりしていましたが、本日はしっかりと豆腐+モヤシ、豆乳青汁ダイエットを行いました。なんだかんだ開始から1週間経ちましたので、現状のまとめです。
🔶1週間の体重、体脂肪率の変化
体重は始めた当初69.7kgで、現状は69.1kgです。体脂肪率は始めた当初25%、現状は24.1%です。ほぼ変化ありませんね。（も少し変化があるとブログ書きやすいし、ダイエットブログになるのですが（笑））
まぁ、これまで増を繰り返していたので、結果的に変化がないのはいい傾向なのかもしれないですね。（ポジティブに考えます！）
ただ、減らすためには、何か追加でやろうかなぁ…と考え中です。（運動を頑張るのは時間と体力的に厳しいので除外です）
皆さんのブログをプラプラさせてもらって、いいね！と思うものを発見できました。
- 体をあったかくして基礎代謝あげちゃう？
ダイエットを始めるなら 断然「冬」 - 30代からのヘルスコンシャスライフ(仮)
yutachang0622さんより
寒い時期は基礎代謝があがるため、更に基礎代謝をあげて、ダイエットする！との内容です。
豆腐+モヤシを調理する際に、組み合わせ食材を厳選する感じですね。
※奥さんの協力必須ですので、交渉です🎵
ここからは毎度おなじみ本日のお食事です！
まずは、恒例の…
はい！豆乳青汁です。
続いて、本日の豆腐+モヤシご飯。
※横にできない…
- 豚肉と豆腐のお鍋
- 茶碗蒸し
- 電子レンジでチン鮪
- ミニトマト
豚肉と豆腐のお鍋は豆腐を多めにしたとのこと。豆腐沢山鍋はお腹にたまるし、お豆腐が味染み込んで美味しのでダイエットした感出ますね（ちょい残ししちゃいましたし）。
茶碗蒸しは、ダイエットと関係ないのですが、好物なので満足です（笑）。茶碗蒸しって凄い美味しいですよね🎵
チン鮪は、奥さんの実家では良くやるそうで、お刺身とかで残った鮪を醤油漬けにしておいて、次の日とかにチンして食べるそうです。味は…美味です！お刺身残った時は試してみてください。
本日の体重:69kg
体脂肪率:24.2%
ではでは…
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豆乳青汁と焼肉…【6日目】
行っちゃいました。
牛角に。。。
（なんか最近やっちゃいました💦の内容多い気がします（笑））
たまに焼肉って食べたくなりますよね？
そうなんです！焼肉が食べたくなったのです。
後悔はいたしません。
ただ、昨日親不知を抜いたので食べにくさ抜群でした。（上の親不知を抜いても次の日には痛くないんですね。）
左側で噛んで、ゴクン！左側で噛んでゴクン！たまに右側にいって左側に戻す。
美味しかったです。。。
ただ、行く前に豆乳青汁は飲んだので何かしらの効果はあるはず…（あってください…）
※今回は使い回しではありません（笑）飲んだアピールです。
明日からはまた頑張ります！必ずや…
本日の体重:69.6kg
体脂肪率:24.4%
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私事と豆乳青汁、豆腐+モヤシダイエット【5日目】
ワタクシゴトですが…
親不知を抜きました
先週末くらいから歯が痛く、今日急遽歯医者にいきました。
※まぁ病院に行ったのは、歯が痛いのよりも口がちゃんと開かず、ご飯が口から零れる見た目が宜しくなかったのが理由です。（側から見たら汚い感じですね）
親不知が悪さをしていたのは前の検査で確認済みだったのですが、今回の歯医者さん曰く、あまり宜しくない状態だったみたいです。
で、検査終わった後に、
『抜いちゃいます？？』
…
「はい、抜いちゃいます」
的な感じで、サクッと抜いてもらいました。
ただ、
すんごい痛いのです。
麻酔やってもらったはずなのに、抜く瞬間も【ゴリッ！】って音ともに激痛が。。。
今も痛み継続中なのです。痛みでダイエットどころではないのです。
と、愚痴をこぼしても始まりませんので、明日からの自分のためにも、今日も頑張ります。
毎度の豆乳青汁から…
※写真使い回してます（笑）
歯にしみないように口の左の方でゴクゴクします。。。
続いて、本日の奥様メニュー。
- 揚げ出し豆腐
- 鶏肉とモヤシ炒め
- 煮込みうどん ※昨日で無くならず3連ちゃんになりました（笑）
揚げ出し豆腐って美味しいですよね。豆腐料理の中で上位に入る美味しさだと思います。ただ、油料理なのであまりダイエットには良くなさそうですかね💦
鶏肉とモヤシ炒めは、鶏肉もササミを使ったとのこと。低カロリー、高タンパクのササミさんは、前回のダイエットの時も時々登場したのですが、良く味を吸い込む、優良食材なのです。奥さんの扱い結構お上手で、パサパサ感はあまりない感じです。
煮込みうどんは、もぉコメント無しです（笑）
最後に…
歯を抜くときは、週末の仕事が忙しくない時がいいと思いました。by 社畜さん
ではでは…
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